チキンカレー&ダルカレースパイスキット（４人前）

チキンカレーとダルカレーが２種盛りで楽しめます

スパイスは必要な分だけ。もう買ったスパイスを余らせない

こちらの商品は必要なスパイスが小分けになって入っています。野菜とお肉など必要な食材準備頂き、付属のレシピ通りに調理すれば、どなたでも美味しいカレーが作れます。

スパイスから作るカレーは興味あるけど、何を買ったらいいかわからない

スパイスカレーに興味はあるけど、どのスパイスを買っていいか分からない、せっかくスパイス買っても余らせてしまう、というような方にとても喜んで頂いています。食べる楽しみは勿論、是非作る手間も楽しみながら作ってみてください！ホームパーティーやアウトドアなどで作れば、注目される事間違いないはず！！

チキンカレー

よく炒めた玉ねぎの香ばしさと甘味、ヨーグルトやトマトの酸味、そしてスパイスの複雑な香りと辛味が合わさり、まさに本場インドの味。「こんなに本格的な味が自宅でも味わえるんだ」とお買い上げ頂いた皆さんにもビックリされます。本場インドの方からも「美味しい」とお墨付き頂いた、CARMA自慢の商品です！！

チキンカレーに必要な材料とレシピ

チキンカレー2人前 材料と作り方はこちら

チキンカレーの作り方は動画ご覧いただけます

ダルカレー

ダルカレー2人前 材料と作り方はこちら

レンズ豆を煮たら、ターメリックとレッドチリで味をつけ、さらに油で炒めたクミンと玉ねぎを入れる事で香ばしさを追加します。 豆と玉ねぎの甘さとスパイスの香ばしさが相まってとってもマイルドな味に仕上がります。

アチャール

この商品にはインドの漬物「玉ねぎのアチャール」が作れるスパイスも付属しています。玉ねぎをスライスして専用スパイスとレモンで一晩漬けると、甘くて酸っぱいフルーティーなお漬物が出来上がります。カレーの副菜としてお召し上がりください。

アチャールは食べる前日に仕込んでおくと美味しくなります。
アチャールの作り方

まずは「チキンカレー」「ダルカレー」それぞれを食べて頂き、最後は「玉ねぎのアチャール」も含めて全てを混ぜて食べてみてください。それまでとまた違う複雑な味が楽しめるはず！

ご準備いただく材料はこちら

チキンカレー
鶏モモ肉　200g
玉ねぎ　150g（大1/2個）
トマト 40g（中1/4個）
にんにく　4g（1/2片）
しょうが　4g（1/2片）
パクチー　好きな分量
青唐辛子（あれば）1本
ヨーグルト　150cc
サラダ油　大さじ2
水　150cc

ダルカレー
玉ねぎ　1/8個（25g）
トマト 1/8個（20g）
青唐辛子（ししとうでも可）1本
にんにく　1/2片(14g）
サラダ油　大さじ1 
パクチー　好きな分量

アチャール
玉ねぎ　1/2個
レモン汁　大さじ1

Customer's Voice

実際に作ってくださったお客様がInstagramに投稿していただいてます。
作ったらぜひcarma_jpをタグ付けして作ったお料理を投稿してください！

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