レンズ豆と野菜だけで作る、お肉を使わないカレーです。豆の甘さと炒めた玉ねぎとクミンの香ばしさが病みつきになります！

「ダルカレー」はレンズ豆を煮たら、ターメリックとレッドチリで味をつけ、さらに油で炒めたクミンと玉ねぎを入れる事で香ばしさを追加します。 豆と玉ねぎの甘さとスパイスの香ばしさが相まってとってもマイルドな味に仕上がります。

こちらの商品は必要なスパイスが小分けになって入っています。野菜とお肉など必要な食材準備頂き、付属のレシピ通りに調理すれば、どなたでも美味しいカレーが作れます。

スパイスカレーに興味はあるけど、どのスパイスを買っていいか分からない、せっかくスパイス買っても余らせてしまう、というような方にとても喜んで頂いています。食べる楽しみは勿論、是非作る手間も楽しみながら作ってみてください！ホームパーティーやアウトドアなどで作れば、注目される事間違いないはず！！

 グルテンフリー・保存料無添加

また、CARMAの全てのスパイスカレーは小麦粉不使用なのでグルテンフリー。さらに保存料や化学調味料は一切無添加。スパイス内に含まれる食塩は国産の天然塩なので身体に優しくてとってもヘルシー！ 

原材料：ベイリーフ、クミン、ターメリック、赤唐辛子、レンズ豆、食塩

 地域コミュニティへの取り組み

CARMAの全てのスパイスカレーキットは「世田谷福祉作業所」という就労継続支援B型の障害者施設へ、スパイスの調合からパッケージングまで全作業を委託しています。スパイスカレーキットをお買い上げ頂く事で、障害のある皆さんの就労支援に繋がっています。

ご準備いただく材料

玉ねぎ　1/4個（50g）
トマト 中1/4個（40g）
青唐辛子（ししとうでも可）2本
にんにく　1片（8g）
サラダ油　大さじ2 （コクが好きな方はバターで）
パクチー　2本

以下より作り方がご覧いただけます

ダルカレー4人前の作り方