レモンライススパイス 4人前

４人前の「レモンライス」が作れるスパイスセットです。スパイスと本場インド米とレシピが入っています。（カレー用のスパイスは入っていません。）

「レモンライス」とは南インド地方で食される料理で、炊飯したインド米（バスマティライス）に、マスタードシードやターメリックなどのスパイス、ウラド豆、生姜を油で炒めたものを混ぜ、最後にレモンを絞って作ります。ターメリックの黄色が映えて、見た目が美しいだけでなく、レモンの酸味とスパイスと豆の香ばしさが相まって、それだけでも十分美味しく召し上がれる料理です。

こちらの商品は必要なスパイスが小分けになって入っています。野菜とお肉など必要な食材準備頂き、付属のレシピ通りに調理すれば、どなたでも美味しいレモンライスが作れます。

スパイスカレーに興味はあるけど、どのスパイスを買っていいか分からない、せっかくスパイス買っても余らせてしまう、というような方にとても喜んで頂いています。食べる楽しみは勿論、是非作る手間も楽しみながら作ってみてください！ホームパーティーやアウトドアなどで作れば、注目される事間違いないはず！！

 また、CARMAの全てのスパイスカレーは小麦粉不使用なのでグルテンフリー。さらに保存料や化学調味料は一切無添加。スパイス内に含まれる食塩は国産の天然塩なので身体に優しくてとってもヘルシー！ 

原材料：マスタード、ターメリック、赤唐辛子、ヒング、ウラドダル、米、食塩

CARMAの全てのスパイスカレーキットは「世田谷福祉作業所」という就労継続支援B型の障害者施設へ、スパイスの調合からパッケージングまで全作業を委託しています。スパイスカレーキットをお買い上げ頂く事で、障害のある皆さんの就労支援に繋がっています。

しょうが　8g（1片）
レモン汁　大さじ2（1個）
青唐辛子（あれば）2本
サラダ油　小さじ4