夏野菜と豚肉のサブジレシピ

所要時間 約20分 / 3〜4人前

材料(準備するもの)


  • ブロッコリー、ズッキーニ等の夏野菜 約300g
  • 豚バラ肉 100g
  • ニンニク 1/2片(4g)
  • しょうが 1/2片(4g)
  • サラダ油 大さじ1

    このレシピのスパイスキット

    Spice a クミン、赤唐辛子
    Spice b ターメリック、レッドチリ、食塩

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    CARMAサブジスパイスキット

    作り方

    下準備

    1. 野菜を一口大に切る
    2. 豚バラ肉を一口大に切る
    3. ニンニク、しょうがをみじん切りにする

      調理

      1. フライパンにサラダ油とSpice aを入れて中火にかける
      2. クミンが茶色く色づいたら、ニンニクとしょうがを入れて香りを立たせる
      3. 豚バラ肉を入れて火が通るまで炒める
      4. 固い野菜から順に入れ、全て入ったらSpice bを入れて火が通るまで炒めたら出来上がり!

           

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