夏野菜と豚肉のサブジレシピ
所要時間 約20分 / 3〜4人前
材料（準備するもの)
- ブロッコリー、ズッキーニ等の夏野菜 約300g
- 豚バラ肉 100g
- ニンニク 1/2片（4g）
- しょうが 1/2片（4g）
- サラダ油 大さじ1
このレシピのスパイスキット
| Spice a | クミン、赤唐辛子 |
| Spice b | ターメリック、レッドチリ、食塩 |
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CARMAサブジスパイスキット |
作り方
下準備
- 野菜を一口大に切る
- 豚バラ肉を一口大に切る
- ニンニク、しょうがをみじん切りにする
調理
- フライパンにサラダ油とSpice aを入れて中火にかける
- クミンが茶色く色づいたら、ニンニクとしょうがを入れて香りを立たせる
- 豚バラ肉を入れて火が通るまで炒める
- 固い野菜から順に入れ、全て入ったらSpice bを入れて火が通るまで炒めたら出来上がり！
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