spice kit

This is a CARMA original spice kit that allows you to make authentic spiced dishes such as various spice curries, lemon rice, sabzi, and tarkali.
スパイスキット

The Spice Odyssey

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  • Cooking Guide #1 - レモンライスを美味しく作るコツと重要なスパイス

    Cooking Guide #1 - レモンライスを美味しく作るコツと重要なスパイス

    CARMAを通してスパイス料理に目覚めた方、もっとスパイス料理のコツを知りたい！という方向けに調理のコツやレシピを発信していきます。スパイスキットを使ったレシピの美味しい作り方や、キット以外のスパイスレシピも紹介していきたいと思っています。 第1回目は「レモンライス」。

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  • 知っているようで知らない"ガラムマサラ"

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    ガラムマサラってどんなスパイス？ 知っているようで知らないガラムマサラとカレー粉の違いや、ガラムマサラを使った美味しいレシピをご紹介

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  • What is ”サブジ” !?!?

    What is ”サブジ” !?!?

    今年7月にサブジ、タルカリ、ガラムマサラのスパイスキットを販売予定です。それにあわせて今日は「サブジ」について紹介させてください。 なかなかまだ日本ではあまり聞かない料理名の「サブジ」だけど作ってみるととっても簡単なのにインドの家庭料理が再現できるオススメ調理法です。普段の料理に取り入れやすいので今年の夏イチオシです！

    What is ”サブジ” !?!?

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