spice kit

This is a CARMA original spice kit that allows you to make authentic spiced dishes such as various spice curries, lemon rice, sabzi, and tarkali.
スパイスキット

The Spice Odyssey

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  • 知っているようで知らない"ガラムマサラ"

    ガラムマサラってどんなスパイス？ 知っているようで知らないガラムマサラとカレー粉の違いや、ガラムマサラを使った美味しいレシピをご紹介

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  • What is ”サブジ” !?!?

    What is ”サブジ” !?!?

    今年7月にサブジ、タルカリ、ガラムマサラのスパイスキットを販売予定です。それにあわせて今日は「サブジ」について紹介させてください。 なかなかまだ日本ではあまり聞かない料理名の「サブジ」だけど作ってみるととっても簡単なのにインドの家庭料理が再現できるオススメ調理法です。普段の料理に取り入れやすいので今年の夏イチオシです！

    What is ”サブジ” !?!?

    今年7月にサブジ、タルカリ、ガラムマサラのスパイスキットを販売予定です。それにあわせて今日は「サブジ」について紹介させてください。 なかなかまだ日本ではあまり聞かない料理名の「サブジ」だけど作ってみるととっても簡単なのにインドの家庭料理が再現できるオススメ調理法です。普段の料理に取り入れやすいので今年の夏イチオシです！

  • レモンライスの作り方とアレンジ- 本格レシピで楽しむインド料理

    レモンライスの作り方とアレンジ- 本格レシピで楽しむインド料理

    レモンライスとは、南インドの伝統的な料理で、鮮やかな黄色と爽やかなレモンの風味が特徴です。レモンライスは、ターメリックで色付けされたご飯にレモン汁やスパイスを加えたシンプルながらも味わい深い一品です。インド料理の中でも特に夏場に人気があり、その爽やかな風味が食欲をそそります。

    レモンライスの作り方とアレンジ- 本格レシピで楽しむインド料理

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