The Spice Odyssey - あなたの知らないスパイスの世界
手作り!自家製ガラムマサラで自分だけの香りを楽しもう
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有名カレー店秘伝のガラムマサラ
以下は、「アド街ック天国」にも登場したCARMAが秘伝として使用しているガラムマサラのレシピです。このレシピは、スパイスの配合と焙煎の工程にこだわり、独特の深みと香りを生み出します。
冬にぴったり!体も心も温まる本格チャイをお家で楽しみませんか?
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寒い冬が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
そんな時期にぴったりのアイテムをご紹介します!【CARMA特製チャイスパイスキット】で、本格的なマサラチャイをお家で楽しんでみませんか?
Cooking Guide #1 - レモンライスを美味しく作るコツと重要なスパイス
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CARMAを通してスパイス料理に目覚めた方、もっとスパイス料理のコツを知りたい!という方向けに調理のコツやレシピを発信していきます。スパイスキットを使ったレシピの美味しい作り方や、キット以外のスパイスレシピも紹介していきたいと思っています。 第1回目は「レモンライス」。
知っているようで知らない"ガラムマサラ"
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ガラムマサラってどんなスパイス? 知っているようで知らないガラムマサラとカレー粉の違いや、ガラムマサラを使った美味しいレシピをご紹介